在現今講求美學與環保的時代，傳統市集的形象升級與環境優化為臺南市府重要的發展目標之一。臺南市五大市集，包含花園夜市、小北夜市、淺草青春新天地、玉井市場及鹽水夜市，榮幸入選經濟部主辦的「傳統市集美學升級暨攤鋪優化輔導計畫」及「傳統市集綠色低碳輔導計畫」，成功向經濟部爭取共計720萬經費做市場硬體、公共空間、重點攤鋪位美學提升，這標誌著本市在提升市集質感和推動綠色環保方面的努力得到了肯定。
臺南市市長黃偉哲表示，「傳統市集美學升級暨攤鋪優化輔導計畫」由專業評審根據美學改造可行性、示範攤鋪改造標的及可行性及改造後效益等構面，在全臺激烈競爭下，篩選出30處改造市集，本市核定共計4處，分別為花園夜市、小北夜市、淺草青春新天地及玉井市場，成功爭取670萬美學改造經費。計畫由經濟部輔導並挹注經費，從整體規劃、攤位設計、衛生環境改善等多方面入手，打造具現代感之市集。此外，每處市集內將打造5家示範攤鋪位，透過示範攤鋪的成效，帶動更多攤鋪加入優化行列，進一步全面提升市集的整體質感。
經發局局長林榮川表示，另外在「傳統市集綠色低碳輔導計畫」中，由專業評審根據低碳輔導可行性、市集綠色亮點、改造後效益等構面，篩選出全臺10處改造市集，本市鹽水夜市成功入選，爭取50萬低碳改造經費。經濟部將輔導市集提升其正面形象，並加強節能減碳、綠色消費的效益，進而行銷傳統市集，彰顯市集改革的成果，強化綠色市集的優良形象，進一步推廣環保理念，為本市的商業活動注入新的活力。
市場處處長王俊博表示，傳統市集是台灣經濟和文化的重要組成部分，具有豐富的歷史和人文價值，透過本次市集美學升級優化及綠色低碳計畫，不僅是對傳統市集的現代化升級，整體形象亦將得到提升，期許能吸引更多的消費者和遊客，帶動當地經濟發展，提供更優質的購物體驗和生活享受，市府也將持續積極爭取各方經費及資源，以提升傳統市場軟硬體，力求傳統市集轉型升級，適應市場環境及需求的變化。