凡設籍於台南市之市民，具有行為能力，且一戶一攤（鋪）為限，於本府公告期間（不定期），備妥申請書及戶籍謄本，資格審查合格後，按申請之營業別，公開抽籤決定攤（鋪）位，經核准並簽訂契約之次日起加入市場自治組織開始營業。