新冠肺炎持續延燒，昨(27)日中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中，針對市場防疫提出「市場六大管理措施建議」，臺南市政府針對該建議超前部署，率先全台推出市場科技執法，利用「AI智慧防疫系統」，透過影像辨識技術來估算場域人數及是否有配戴口罩，並積極落實各項防疫措施。
市長黃偉哲表示，南市府自5月起超前布署，凡有確診者足跡進入市場，即進行休市3日大清消。昨(27)日新增8名確診個案，疫調足跡顯示確診者曾到過北安利多黃昏市場，相關單位獲報後立即針對市場及其周邊進行大清消，同步遵循中央「市場六大管理措施建議」，北安利多黃昏市場亦同步公告自6月28日起休市3日進行大清消。呼籲近日有至以上市場採買的民眾應自主健康管理，期間如出現不適症狀，請立即撥打1922防疫專線並依指示就醫。
經發局長陳凱凌表示，目前全台各市場常爆發群聚案例，台南市政府因應「市場六大管理措施建議」，於各市場設置體溫量測站，並要求進入市場攤商及消費者需確實落實實聯制，同時提供酒精供消費者及攤商勤做手部消毒，目前各市場加強實施防疫聯合稽查，投入稽查與宣導逾3,500人次，針對未實施實聯制及未戴口罩者累計已開出96張罰單。另，各市場一週均至少消毒一次以上，累計消毒共1,785場次，且每日休市後由攤商實施自主消毒，確保市場清潔。若有攤商或消費者確診，市場將連續消毒三天，避免擴大感染。
市場處處長陳豪吉說，目前在市場執行工作的同仁，市府提供各防疫同仁「防疫物資袋」，內有防疫用面罩、口罩、手套、酒精及濕紙巾等等，確保第一線防疫同仁能夠免於感染風險，並積極向中央爭取足夠疫苗供第一線人員施打，且加強防疫人員教育訓練，讓市民朋友逛菜市場能夠更安心。市場處處長再次呼籲民眾，進入市場務必全程配戴口罩、實聯制先掃再選購、配合出入口及人流管制並選擇人潮少時段分流採賣。