新冠肺炎疫情二級警戒持續延長，臺南市市場處即日起（1月20日）針對各公民有市場及夜市持續實施防疫稽查大執法及防疫宣導，加強稽查市場、夜市是否落實戴口罩、攤攤實聯制、熟食攤是否使用遮罩、攤商是否確實施打兩劑疫苗等等。今日由台南市市場處處長、永康區公所主秘、永康區勝利里里長會同警察局、衛生局至兵仔市實施防疫稽查大執法，倘有不配合市場或攤商，將於蒐證後移送個權管單位依相關法規進行裁處。
臺南市市長黃偉哲表示，近日疫情風險劇增，防疫工作絲毫不得鬆懈。目前本市市場、夜市不僅設置AI智慧分流管控系統，也持續實施攤攤實聯制、管制主要出入口、定期消毒等各項防疫措施，所有熟食攤均需設置食物遮罩，並禁止邊走邊吃、試吃等行為。
經發局長陳凱凌表示，經發局自今年1月20日起將於市場、夜市實施約200場以上防疫稽查大執法，除派員不定期稽查市場及夜市是否落實防疫措施，亦請攤商作好自我管理，保護自身及消費者的健康。目前，市場、夜市攤商營業時務必配合戴上口罩，熟食攤商必須使用熟食遮罩，並請攤商隨身備好疫苗施打記錄卡（小黃卡）影本或影像檔，一同阻絕一切病毒傳播路徑，避免市場、夜市成為防疫破口。