台南夜市自7月12日起恢復營業，首日即有攤商違反規定遭市府開單，市長黃偉哲表示台南每天都有夜市，希望各機關加強查察力道，認真且確實執法，以免恢復營業的善意反成防疫破口，今(13)日營業的夜市計有大東、復華、小北新成功等8家夜市，市場處、公所、警察局等相關單位持續派員前進各夜市稽查是否有違規行為，整體而言今晚業者及攤商均相當配合防疫規定。
經發局長陳凱凌說夜市業者應依照防疫計畫規定確實辦理，攤商也要落實相關防疫措施，若發現違反防疫計畫即蒐證後移請衛生局依傳染病防治法處以3,000元以上15,000以下罰鍰，並記錄夜市業者缺失，單一場域如累積三次缺失將依行政執行法處以停業一周之處分，呼籲各夜市管理者務必落實防疫相關作為。另呼籲攤商顧及生意同時，亦須自主引導人流避免造成群聚現象。
市場處長陳豪吉表示，後續將持續派員進駐各夜市進行稽查並要求防疫措施，再次強調須落實實聯制及維持安全距離措施，以及遵守「三罩一套」、「三禁二外」的規定，無法達到要求者將予以處罰，以達市府開放從寬，把關稽查從嚴的決心。