新冠肺炎疫情升溫，台南市亦提升至準三級警戒，市長黃偉哲為保障攤商與市民朋友的健康，今（16）日一早至開元市場向攤商及消費者宣導防疫觀念，呼籲市民朋友於戶外也要落實戴口罩、保持社交距離、勤洗手等各項防疫措施，各公民有市場、夜市除維持每日營業後環境基本清消外，更委由專業消毒公司提高消毒頻率，以保護市民健康安全。
市長黃偉哲說，落實公共場所防疫，守護市民朋友健康，共同做好防疫工作，是市府團隊最重要的目標，面對疫情的蔓延，中央流行疫情指揮中心於15日宣布雙北疫情警戒已提升至三級警戒，南部疫情雖然較為趨緩，但市府以嚴正的態度面對，強制要求攤商及消費者進出市場務必配戴口罩並且保持社交距離，以降低飛沫傳染與疫病傳播的機會，對於中央已明確公布禁止營業的業種，也會增加稽查頻率，防止業者有關門營業的情事發生，若查獲違規除移送相關單位處分外，亦將同步公布店家名單，全力阻止成為防疫破口。
經發局陳凱凌局長說，自疫情發生以來，市場即祭出防疫七大招，包含各市場粉絲專頁與公佈欄宣導防疫訊息、公有市場每日休市後環境清潔、設置酒精消毒站、額溫量測站、防疫洗手台、熟食攤商加裝遮罩及隔板、加噴市場消毒次數等，市場處也排定互查、稽查的機制，感謝市場自治會配合防疫工作，一同為市民朋友的健康把關。