因應臺南水情告急，臺南59處公有零售市場自主節水，實施節水三撇步、回收利用四大絕招，臺南市市長黃偉哲表示:啟動抗旱大作戰，市場每日營業結束後，優先使用回收水清潔、沖廁洗地，各市場增置臨時儲水桶儲水等超前布署，提供攤商於缺水時應急使用，期能在各市場合力抗旱下渡過這波缺水危機。
經發局長陳凱凌表示，臺南市公有零售市場齊心抗旱，已實施節水三撇步，包含洗手台減量供水、公廁兩段式沖水及小便斗感應，沖水，除省水有招數外，更推動回收利用四大絕招，即下營市場設置水資源回收系統、新市市場設置地面湧泉回收系統、各市場自行設置小型回收水系統及與水資源中心合作優先使用回收水沖廁洗地，宣導節約用水措施，「節水」、「省水」、「儲水」刻不容緩。
市場處長陳豪吉表示，水資源回收利用的概念就是水循環再利用，可用於市場花草樹木澆灌、如廁沖水、清洗地板等，要做到滴滴不浪費。臺南市府已提供安平、官田、柳營、虎尾寮、仁德及安南等6座水資源回收中心，每日總計可提供約1.6萬噸回收水，聯絡資訊可至臺南市市場處官網https://marketoffice.tainan.gov.tw/查詢，請攤商朋友們及民眾可多加利用，以減少自來水用量同時緩解水情。
撰稿人：臺南市市場處經營二科 胡瑛珊(電話:06-2796269#229)