2020臺南肉燥飯爭霸賽將於109年11月21日舉辦，當天除可大開眼界一探高手較勁外，臺南經發局還廣蒐臺南優質肉燥飯店家，特別邀請至活動現場組成「品嚐大會」，免費提供現場民眾嚐鮮，食材採用臺南好米、國產豬肉，加上店家精湛手藝，絕對讓大家豎起大拇指！
市長黃偉哲表示，臺南是美食帝國，肉燥飯更是代表臺南大眾飲食文化不可或缺的主角之一，肉燥需用溫體豬肉燉滷，才能凸顯口感。臺南畜養超過60萬頭豬，肉燥飯業者表示，國產豬肉保水性佳、嫩度高，滷出的肉燥較為香甜，而米飯也是肉燥飯的靈魂，臺南好米遠近馳名，尤其是越光米，吃完還會回甘，搭配香醇軟Q的肉燥，讓人吃在嘴裡，幸福在心裡。
經發局長陳凱凌表示，本次品嚐大會，米飯全部採用臺南後壁好米「臺灣越光米」，肉燥採用國產溫體豬肉，另有素食及羊肉口味，活動現場還提供貢丸湯及虱目魚丸湯，來臺南吃肉燥飯搭配虱目魚丸湯，神賜一般的絕配，吃了才知道什麼叫滿足。品嚐大會將於爭霸賽頒獎後開始，地點在新營民治市政中心前廣場，時間訂於11：30，因數量有限，發完為止，歡迎大家相約來品嚐喔～
撰稿人：臺南市市場處經營二科 胡瑛珊(電話:06-2796269#229)