【夜市沿革】
1980年代，因地利之便，火車站前圓環一帶相當繁榮，不少攤販開始在傳統市場前路段擺攤，做起夜市的生意，且因當時臺灣經濟發展迅速，民眾逐漸重視休閒生活，攤販數量隨之增多，往巷弄內一路挺進，文化街、自強街、大同路都成了燈火通明、人聲鼎沸的場域，但也因夜市的擴大，嘈雜、交通阻塞等問題也因應而生，鄰近住家不堪其擾遂向村長公所反應，希望能有所改善，1999年在多方溝通和協調後，攤商離開舊有區域，搬遷至現今三民路一帶，場域更加廣闊，攤商擁有更大的發揮空間，使隆田夜市成為曾文區的大規模夜市之一。(參考書目：《南瀛夜市誌》)
【夜市簡介】
營業時間：每週六
攤位數：約150攤
營業位置：臺南市官田區中山路一段與三民路路口交界處東西向10公尺處(官田區公所對面路口處)、三民路(隆田國小前道路至官田國民中學門口旁止)