(一) 創造夜市吉祥物「夜奇鴨」：為提升夜市亮點活，於114年7月1日舉辦「夜奇鴨」出道記者會，並巡迴各夜市辦理6場行銷活動，發展周邊商品舉辦摸彩活動，成效良好，已有多處夜市預約夜奇鴨到訪；夜奇鴨還受到各界邀請至各縣市參加活動，如統一棒球隊在高雄的開場活動、民宿文化發展協會在屏東的會員大會、遠東百貨在台中及板橋的行銷宣導等，本市各機關、商圈、飯店等亦邀請夜奇鴨參加各項活動，如教育局的親子嘉年華、體育局的馬拉松、贊美酒店的聖誕市集與跨年晚會等。

(二) 吉祥物「菜奇鴨」出任務：參與「萊趣FUN暑假主題日」、「2025臺灣民宿協會全國聯合會」、「秋收臺南味・豐饒好時節」記者會、「臺南吉祥物聯萌見面會」、「2025臺南市親子同樂會」、「府城摩登大遊行」及「曾文水庫馬拉松」等活動，成功吸引大量民眾目光，提升本市市場的能見度與推廣成效。

(三) 配合2025全中運，於場館周邊設置臺南傳統市場吉祥物 (菜奇鴨) 之充氣裝置，以增加關注與話題性，凝聚市場攤商與民眾對於市場意象之認同，該充氣裝置後續可配合不同活動持續利用；同時利用吉祥物意象設計宣導品，配合活動、政策與施政成果等露出，持續吸引民眾關注本市市場處活動、政策與施政成果，亦獲網路社群及新聞媒體之關注，強化臺南傳統市場品牌意象代表性。

(四) 辦理「一馬當鮮，佳餚滿筵」記者會成功行銷臺南市場年菜：於114年12月22日擴大邀集7處市場攤商，展示特色年菜與精緻盤飾，規模更勝往年；成功透過媒體曝光強化品牌形象，有效活絡年節買氣，展現傳統市場數位轉型與創新活力。

(五) 透過「臺南市市場巡禮Facebook」和「臺南市市場處官網」刊登市場資訊及促銷活動，分享各項活動內容，提升活動曝光率與市場知名度。並配合市場活動邀請民眾按讚互動，促進民眾參與市場及夜市相關活動，有效擴大市場及夜市曝光度，同時強化市場與社區之間的聯繫，為地方經濟與在地文化注入活力。

二、整合區域特色特色打造市場新形象

(一) 西市場再現風華：

1. 日治時期臺灣首座公有市場-西市場，歷經20餘年古蹟修復及周邊整頓、景觀改造，於114年8月21日盛大開幕，透過老舊空間的歹造，打造出兼具文化保存、生活機能與觀光魅力的城市亮點。開幕記者會吸引逾300人參與，成功提升回歸聲量。

2. 市場特色影片於社群及媒體發布，三週累積逾10萬觀看，有效傳達市場文化與更新亮點。

3. 《作伙來擺攤：市場的記憶生活曲》，以市場攤位為核心創作公共藝術，透過記憶招牌呈現百年市場故事，並辦理民眾共創活動，10日展期吸引逾2萬人參與，再現西市場記憶。

(二) 輔導攤商參與經濟部舉辦之市集名攤認證成果耀眼：本府參與經濟部「優良市集暨樂活名攤評核計畫」再創佳績，榮獲5星市集2處、4星市集6處、3星市集35處；5星名攤7攤、4星名攤19攤、3星名攤258攤，累計奪得8,273顆星，正式突破8千顆星。其中，「鄭仔寮花園夜市」蟬聯南部唯一5星夜市，「西門淺草青春新天地」首次榮獲5星市集，是本市首度在同一年有2處5星市集，展現臺南市場創新與魅力。

(三) 成功積極爭取經濟部「傳統市集美學升級暨攤鋪優化輔導計畫」：成功獲撥800萬元經費，就佳里中山、學甲及六甲市場等3處公有市場進行全方位改造。本次除翻新市場門面、入口意象與優化照明指引外，更選定3處市集共15處示範攤鋪進行招牌與攤台美化。

三、提升傳統市場自治會運作成效

(一) 目前本市公有零售市場計59處市場已有58處成立自治會，將持續輔導市場自治會成立及運作並增進其成效，定期舉辦自治會會長座談會，匯集各市場意見提供攤商與政府交流管道。

(二) 114年4-6月已實地稽核各自治會運作情形，並提出改善建議，希冀自治會自治、自理、自律並凝聚市場整體向心力，充分發揮自治會之功能。四、舉辦公有零售市場環境整潔評比競賽 114年度受限於預算至7月始解凍，致可執行期程不足，爰未辦理環境整潔評比競賽。

五、辦理公有市場水溝及天溝清淤 114年度配合各市場需求辦理水溝及天溝清淤，有效改善環境衛生並預防登革熱，將持續視各市場現況即時處置。

六、夜市輔導管理

(一) 修正臺南市攤販管理自治條例：

1. 臺南市攤販管理自治條例第6條修正：夜市許可期限3年並可展延（即3+3年），114年12月2日市議會審議通過。

2. 臺南市攤販管理自治條例全案修正：114年12月26日市長核准，後續依程序辦理中。

(二) 輔導夜市申請設置許可或納管備查：114年度新增及再次申請合法之夜市有9處，本市46處列管夜市中，已許可32處，6處輔導中，餘8處因使用分區不符致無法許可，將以修正臺南市攤販管理自治條例方式納管備查。

(三) 輔導夜市參加中央之計畫協助提升品質，其中佳里傳統夜市在經濟部「傳統市集攤鋪疫後強化產業體質升級轉型計畫」獲選為綠色低碳夜市。七、舉辦攤商教育訓練依據環境教育行動方案，每年針對市場攤商辦理低碳、節能宣導訓練，114年度已依環境教育行動方案，針對市場攤商辦理4場低碳、節能宣導訓練，與目標值相符；並於114年辦理6場次教育訓練針對攤商加強輔導攤位美化、環境整潔及商品擺設等經營理念改善及食品衛生安全等。透過各種教育訓練及優良市集參訪，使攤商汲取其中優點，並內化成本身之競爭力，提升攤商營運績效及能見度，進而帶動整體市場之進步與繁榮。

八、緊急災害應變與防疫紓困

(一) 針對丹娜絲、楊柳颱風及0728豪雨等天然災害，迅速啟動查報機制並爭取災準金1億4,307萬元投入復建，同時協助受災攤商申請「受災攤(鋪)商援助方案」1萬元補助，以加速災後復原。

(二) 配合非洲豬瘟防疫政策，輔導豬肉攤商申請「非洲豬瘟禁宰期間傳統市場豬肉攤商營業損失補助方案」3萬元（計有612件審核通過），及「非洲豬瘟禁宰期間傳統市場豬肉攤商員工援助方案」1.5萬元（計有343攤(鋪)位審核通過），並針對公有零售市場豬肉攤商減免1個月使用費，以減輕攤商經營負擔。