臺灣作為國際化進步國家，長久以來與我們生活息息相關，同時也是國家門面之一的公共廁所，如廁環境一直為人所詬病，市場及夜市之公廁為改善臭味、不潔、潮濕之刻板印象，市長黃偉哲表示：為提升公廁清潔維護管理，全面提升優質公廁精進改善，舉辦臺南市公民有零售市場暨夜市公廁整潔考核計畫，以期提供市民朋友煥然一新的公廁環境。
臺南市市場處邀集本府環保局至本處進行「公廁清潔維護暨稽查重點教學」教育訓練，更要求機關首長帶頭示範，全面動起來，將本處轄管之公廁整理得更為潔淨美觀。本次公廁考核計畫中，特將公民有市場、攤販集中場及夜市一同納入考核對象中，除針對硬體設備、維護檢查紀錄及清潔維護進行評分外，更將無障礙友善設施、如廁文化標示、綠美化及公廁美化佈置等列入考核項目中，期許打造優質公廁，提升市場周遭環境水準。
經發局局長陳凱凌表示，市府極度重視公廁清潔，每日均定時進行打掃，隨時保持大小便器、洗手設備、地板等之整潔，積極維護廁所環境，也會在公廁周邊綠美化及布置，增添公廁內部美感，讓公廁也能有家中廁所的舒適氛圍。此外，好的市場公廁環境亦需要市民朋友及消費大眾的共同維護及愛惜，為下一個使用者保留良好的如廁環境，讓公有市場公廁不再是「不方便」的「方便」場所。未來，市府將持續提升公廁環境水準，讓民眾及攤商對於市場及夜市公廁有良好的觀感。