豬肉原產地標示規定明（110）年即將上路，黃偉哲市長說，為了讓夜市攤商朋友們了解並落實標示，臺南市市場處於今（10）日邀請市府衛生局及中央畜產會辦理宣導說明會，向夜市管理單位解說標示規定與臺灣豬證明標章申請方式，以維護消費者知的權益。
黃偉哲市長說，民以食為天，食品安全攸關民生健康須嚴格把關，因應「食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示」規定於明（110）年實施，販售豬肉產品業者，不論包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所都須明確標示原料原產地(國)，資訊透明化，才能讓消費者安心判斷選購，保障民眾健康安全。
經發局局長陳凱凌說，臺南以美食聞名，食品來源資訊公開透明，不僅增進消費者知的權益，亦有助於落實「食安五環」政策，提醒直接供應飲食場所如餐廳、攤販業等，可以卡片、菜單註記、標示牌等型式，明顯標示豬肉原產地，讓民眾辨別選購。
市場處表示，今（10）日邀集各夜市管理單位辦理宣導說明會，傳遞標示規定及臺灣豬證明標章申請方式，請攤商業者配合落實產地標示，除避免屆時未依規定標示而面臨3萬至300萬元罰鍰外，亦期透過資訊揭露，提升業者自我監督，從來源把關，共同維護民眾食的健康安全。相關規定及問答集可至衛生福利部食藥署網站(https://www.fda.gov.tw/TC/news.aspx?cid=3&key=%e8%b1%ac%e8%82%89)查詢，食藥署網站亦提供標示貼紙，業者可自行下載使用。