中秋佳節將至，從產地到餐桌如何保障市民食的安全，一直是市府施政重點之一，為維護市民健康及消費者權益，黃偉哲市長今(8)日特別前往保安市場視察各項商品供應與銷售狀況，同時在場呼籲市場攤商應參考國內各大賣場標示肉類產地，實施自主管理及配合驗證機構的稽核措施，讓消費者安心選購。
黃偉哲市長說，為保障民眾食的安全，除了中央政府依科學證據、採取國際標準，經完備程序為國人把關外；臺南市民在本市公、民有市場購買豬、牛肉品或其加工品時，公民有市場豬肉攤牛肉攤也透過張貼「國產豬、牛」標誌，讓市民朋友清楚了解產地來源，全面推動產地資訊透明化。衛生局也將針對貼有標誌之業者進行不定期稽查，如發現肉品內含有萊克多巴胺，將撤銷標誌使用權，並追究業者商品標示不實責任，以確保市民朋友在市場能夠安心選購國產豬牛肉及各式加工製品。
經發局局長陳凱凌表示，即日起，有營業登記之豬、牛肉業者可至臺南市各區區公所臨櫃申請「國產豬、牛」認證標章，未有營業登記之市場攤商，將由臺南市市場處發放「國產豬、牛」認證標章。本市各公民有市場也將請販售國產豬牛肉的攤商配合市府政策，將「國產豬、牛」認證標章張貼於明顯處，共同為市民食的安全一起努力、一起把關。