為使攤商們在市場經營所面臨的問題，能有諮詢的管道，臺南市市場處積極成立市場輔導小組，陸續針對臺南市59處公有市場舉辦全面性的巡迴說明會，讓攤商了解零售市場管理條例法規相關規定，輔導攤位使用人在傳統市場經營更順遂，使市場的營運更加健全。
市場處處長陳建棠表示，截至目前為止，輔導小組已到佳里中山、新營第一、水仙宮、西港、光復、山上、柳營、鹽水、鹽水觀光美食城、沙卡里巴、鴨母寮、文華、後營、中營、下營、善化等16處公有市場向攤商宣導相關政策及與攤商意見交流，多數攤商其實都很不清楚在攤位經營的規定，透過這次的巡迴說明會，攤商們對市場處的解說及輔導給予肯定，大家很踴躍的發言表示:市場處持續對環境更新整修，打造整齊、清潔、明亮的亮點市場，且照顧弱勢的攤商們，提供平價攤鋪位，攤商常久以來在零售市場經營，對市場有著深厚情感，希望能協助他們續繼留市場做生恴，在在顯示攤商朋友對市場支持。
市場處進一步表示，整個巡迴說明會預計將在9月底前全數辦理完竣。同時藉此次說明會向攤商說明自行經營認定等相關規範，內容包括向攤商說明繼續經營的認定、共同經營的要件，協助辦理轉讓申請等等；就繼續經營來說，除了本人之外，配偶、直系血親、直系姻親，以及共同生活的家屬等，都可獲得認定。對於共同經營者，市場處也給了半年的改善期間，市府也祭出補助一半公證費用(最高500元)的補助供攤商來申請，讓攤商能到協助，使市場的營運更加活絡。